清炒莴笋丝的做法

清炒莴笋丝

作者: 小花牛
小花牛
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用料  

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  • 莴笋去皮洗净后切成细条,大蒜切小片

  • 锅内倒少许油,干辣椒、蒜片炒香,放莴笋丝翻炒

  • 煸炒时中调味料,待莴笋变色即可出锅

小贴士

先用水烫一下,再用冷水过一遍,这样莴笋口感会很脆。

菜谱创建时间:2012-01-08 18:40:52
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