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清炒莴笋丝
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作者:
小花牛
用料
莴笋
1/2根
大蒜
2瓣
干辣椒
2根
盐
1小匙
鸡精
1/2小匙
清炒莴笋丝的做法步骤
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步骤 1
莴笋去皮洗净后切成细条,大蒜切小片
步骤 2
锅内倒少许油,干辣椒、蒜片炒香,放莴笋丝翻炒
步骤 3
煸炒时中调味料,待莴笋变色即可出锅
清炒莴笋丝的小贴士
先用水烫一下,再用冷水过一遍,这样莴笋口感会很脆。
菜谱创建时间:2012-01-08 18:40:52
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