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干煸苦瓜
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作者:
小花牛
用料
苦瓜
1根
大蒜
适量
盐
1小匙
鸡精
1/2小匙
老抽
1小匙
干煸苦瓜的做法步骤
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步骤 1
苦瓜洗净,剖成两半,挖去籽,切成长条;蒜切成碎
步骤 2
平底锅内不放油,倒入苦瓜,用小火煸炒,去除苦瓜内的水分
步骤 3
待苦瓜煸炒至颜色变翠绿色,苦瓜表面有点点糊时,倒入蒜末、加盐、鸡精、倒两到三滴老抽调色即可出锅
菜谱创建时间:2012-01-08 18:32:08
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