用APP打开
海米蒸冬瓜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

海米蒸冬瓜

3976人浏览 72人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 小花牛
小花牛
冬瓜的减肥作用冬瓜性微寒,味甘淡。营养成分:含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、硫胺素、钾、钠、维生素B2、烟酸、丙醇二酸等多种营养成分。 冬瓜是很有代表性的瘦身蔬菜。冬瓜中所含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。就连它的皮都有一定的利尿作用,既有良好的饱腹作用,又可抑制体内的淀粉和糖转化为成脂肪,因此有利于瘦身。 夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,制成冬瓜面霜来美容养颜。

用料

海米蒸冬瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

冬瓜切成大片,铺在盘子下面

步骤 2

放上切好的青葱段和姜片,最后上面撒一层海米(虾米)

步骤 3

上锅蒸10分钟

步骤 4

倒出蒸冬瓜时盘里多余的汤汁,另起锅倒入

步骤 5

待汤汁烧开后用水淀粉勾薄芡,淋到蒸好的冬瓜上即可

海米蒸冬瓜的小贴士

这道菜没有添加任何调味料。 因为海米本身有咸味,而且很鲜,所以在烹饪的时候没有加盐和鸡精。 如果感觉味道淡的话,可以少加一点盐提味!

菜谱创建时间:2012-01-08 18:31:42
换个做法