海米炒丝瓜的做法

海米炒丝瓜

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作者: 小花牛
小花牛

海米炒丝瓜的用料  

海米炒丝瓜的做法步骤

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  • 丝瓜洗净后切成细条

  • 锅内倒油,把丝瓜和海米一起放入锅中煸炒

  • 待丝瓜炒软后加入少许盐和鸡精出锅

海米炒丝瓜的小贴士

1.丝瓜洗净后用干净的毛巾擦干丝瓜上面的水份再切条
2.炒的时候不用放太多油(平时炒菜的1/2用量)
3.放入丝瓜和海米后,要不断的煸炒,直到把丝瓜炒软,表面看起来很干,有点糊的样子即可
4.一定要等丝瓜变软炒熟,出锅前加盐和鸡精,即刻装盘。如果之前加盐,很容易出水。

菜谱创建时间:2012-01-08 18:27:27
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