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白菜烩粉丝的做法
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白菜烩粉丝

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作者: 小花牛
小花牛

白菜烩粉丝的用料

白菜烩粉丝的做法步骤

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步骤 1

白菜、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝

步骤 2

锅内倒水,水开后放入粉丝略煮一下,捞出后再用温水泡着

步骤 3

锅内倒少许底油,放入白菜条

步骤 4

再倒入少许底油,放入猪肉丝煸炒,加料酒出香味后,放入胡萝卜条翻炒

步骤 5

加入五香粉、炒好的白菜条继续煸炒

步骤 6

最后放入泡过的粉丝,加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可

白菜烩粉丝的小贴士

1.白菜先用油炒一下是防止白菜出水而影响口感 2.粉丝煮后再炒有利粉丝熟透,但时间不宜过长.

菜谱创建时间:2012-01-08 18:23:15
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