大虾洗净，用料酒腌一下
取一个小碗，放入番茄沙司和清水，混合调开；依次加入糖、盐、蚝油，搅拌均匀
平底锅内倒色拉油，放入腌好的大虾，变色后煎成橙黄色，大约3分钟
把调好的番茄汁倒入锅内，让大虾入味
烧大约2分钟，喷上甜葡萄酒，即可出锅
1.用剪刀把大虾身上的虾线取出来，再用料酒腌制。 2.喷甜葡萄酒是为了突出番茄沙司的味道，让虾更浓香可口。
