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凉拌杏鲍菇的做法
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凉拌杏鲍菇

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作者: 萍凡美食
萍凡美食
喜欢杏鲍菇是因为它较别的菌类能放的久一点,放冰箱里三、四天还很新鲜。它是我家经常吃的菌类菜。杏鲍菇肉质肥嫩,口感非常好。简单的蒸一下,作成凉拌菜,十分钟就搞定。口感嫩滑相当美味。

用料

凉拌杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1

将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,大火蒸10分钟

步骤 2

将所有的调料搅拌均匀

步骤 3

杏鲍菇蒸完后,凉一会儿,用手撕成丝

步骤 4

将调料淋在撕好的杏鲍菇上,撒上香葱就可以了

凉拌杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

菜谱创建时间:2012-01-07 20:28:59
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