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馕包肉的做法
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馕包肉

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作者: 心态好好
心态好好

馕包肉的用料

馕包肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用自发粉和好面。醒发20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉切厚一点的片,放入鲜姜5片及料酒生抽腌制5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南豆腐切与羊肉大小相当的片,放入沸盐水中煮2分钟。(为了使豆腐不易碎)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切片,过油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜洗净切好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,放入花椒爆香,捞出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜爆香。倒入羊肉翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆腐,胡萝卜、香菜及盐适量

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒1分钟关火即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发好的面擀成厚的饼皮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入平底锅中,把面饼往锅边摁压,高出饼底1厘米。烙制八成熟即可

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙好的饼放入烤盘中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼中放入炒好的配菜,撒上适量孜然。在饼的边缘刷上少许油

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中。200度,上下管加热。烤制5分钟即可

菜谱创建时间:2012-01-07 19:41:28
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