早餐饼

作者： 孙小美

用料

• 面粉 100g
• 虾仁 30g
• 胡萝卜 30g
• 洋葱 30g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 20g
• 盐 4g
• 胡椒粉 3g
• 温水 适量

早餐饼的做法步骤

步骤 1

虾仁、洋葱、胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、温水，顺一个方向拌匀成糊。淀粉、鸡蛋、温水不但让糊更有劲儿，而且可以让饼松软

步骤 2

油锅放少量油烧热，用勺舀糊入锅，涂成圆形，30秒后翻面，外表呈黄色后改大火煎约10秒成金黄色，捞出沥油后装盘

菜谱创建时间：2012-01-07 17:19:33