鱼米花的做法

鱼米花

2 人做过

作者: 孙小美
孙小美
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用料  

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  • 将鱼洗净控水后,切成2*2厘米的块,加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、鸡精、腌半小时

  • 鸡蛋一枚打入碗中,放少量水搅拌均匀。生粉、面包糠分别倒入碗中备用

  • 将所有鱼块蘸生粉裹上蛋液,再滚入面包糠中,摆盘待用

  • 油锅4-5成热时,放入鱼块,炸至金黄沥油取出

  • 食用时淋些番茄酱

菜谱创建时间:2012-01-07 16:47:17
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