椰蓉球的做法

椰蓉球

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作者: 孙小美
孙小美

椰蓉球的用料  

椰蓉球的做法步骤

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  • 将黄油放在室温软化,若不够软,烤箱预热60度,黄油放入盆中进烤箱烤10秒钟,在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状

  • 分次加入蛋黄,继续搅打均匀

  • 加入牛奶继续搅打均匀

  • 加入奶粉和椰蓉,用切刀拌均匀

  • 用手团成大小均匀的小球,放入垫了烘焙纸的烤盘中

  • 预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱中上层烤25分钟左右,若椰蓉球表面已着色,可稍降10度

菜谱创建时间:2012-01-07 16:45:00
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