排骨烧粽子的做法

排骨烧粽子

作者: 孙小美
孙小美
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用料  

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  • 葱、姜、蒜均切末,粽子切小块

  • 排骨过沸水,捞出备用

  • 锅内倒入油,待6成热时,放入粽子,炸一分钟后捞出控油备用

  • 炒锅放油,烧热后放入葱、姜、蒜、放入排骨翻炒

  • 再加入豆瓣酱、花椒、大料、香叶、糖、酱油、醋,加温水淹过排骨,炖二十分钟

  • 加入粽子,加盐、味道,再炖五分钟,收汁

菜谱创建时间:2012-01-07 15:54:09
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