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剁椒腐竹蒸带鱼的做法

剁椒腐竹蒸带鱼

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作者: 孙小美
孙小美

剁椒腐竹蒸带鱼的用料

剁椒腐竹蒸带鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切丝,带鱼段洗净,带鱼段加料酒、姜丝、盐腌一小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹洗净后,用温水泡发二十分钟,剪大小均匀的段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腐竹码在盘底,上面放少许剁椒酱,再把带鱼排在上面,表面放剁椒酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅内水开后,盘入蒸锅,中火蒸10分钟左右即可出锅

剁椒腐竹蒸带鱼的小贴士

1、带鱼尽量选新鲜的,块越大越好。 2、剁椒本身有咸味,口味轻者,盐可以不加。

菜谱创建时间:2012-01-07 15:36:44
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