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肉酱意大利面的做法
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肉酱意大利面

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作者: 霏美味
霏美味

肉酱意大利面的用料

肉酱意大利面的做法步骤

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步骤 1

意大利面下沸水锅煮差不多十分钟(我忘了看时间),勤动一下,煮至面很有弹性,捞出拌上橄榄油装盘备用

步骤 2

煮面的时候可以将西芹,或萝卜,洋葱改刀切成末

步骤 3

坐锅烧热倒入80克左右的油(玉米油黄油,橄榄油合成的)烧热,放入洋葱煸香,然后改中小火加入番茄酱同炒

步骤 4

番茄酱炒红(因为用油充分炒过之后番茄里面的茄红素才能完全出来)后加入肉末炒至变色再把西芹和或萝卜加入同炒片刻

步骤 5

倒入清水一碗或鸡汤一碗,焖煮一会,煮至汤变稠即可出锅铺在面上就可享用了

菜谱创建时间:2012-01-06 13:44:48
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