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干煸豆角的做法

干煸豆角

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作者: 霏美味
霏美味

干煸豆角的用料

干煸豆角的做法步骤

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步骤 1

新鲜豆角两端去老丝,掰成段

步骤 2

锅里加油80克左右将豆角煸至外表起皱发黄捞出(如果舍得方有可以炸至,这样速度快,而且豆角水份不容易丢失)

步骤 3

锅留底油,吧肉末倒入拨散(要想肉末不粘锅,趁油未热就倒入)

步骤 4

接着把剩余的原料倒入一起煸香(我没有把肉末捞出,这样一起煸炒更香)

步骤 5

加入少许酱油、盐和鸡精,把豆角倒入同炒2分钟入味即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-05 22:56:09
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