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勃艮第红酒炖牛肉的做法
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勃艮第红酒炖牛肉

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作者: 霏美味
霏美味

勃艮第红酒炖牛肉的用料

勃艮第红酒炖牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉切大块,胡萝卜切滚刀块,芹菜切小段,洋葱切正方片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入红酒和橄榄油将以上食材加入香料一起腌制24小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好后把牛肉和蔬菜分别捞出沥水,牛肉沥干后用少量油炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉炒好后捞出控油,另起锅炒蔬菜蔬菜炒热后加如番茄酱和少许黄油一起炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜炒至断生后加入牛肉同炒并撒入两勺面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至面粉熟了加入高汤和红酒煮沸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮沸后改中小火继续炖1.5小时

菜谱创建时间:2012-01-05 22:42:11
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