用APP打开
红焖牛筋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红焖牛筋

5351人浏览 98人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 霏美味
霏美味
牛蹄筋:牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;还有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用,治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

用料

红焖牛筋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛筋洗净烫水再用流动水冲干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅做两碗热水,把牛筋倒入加入香料和料酒,盖上盖大火烧开之后改小火焖30分钟以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖好牛筋之后另起炒锅,加入几个干辣椒、葱和蒜炝锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把牛筋捞出倒入同炒片刻,倒入刚才焖牛筋的汤,加入少许耗油和老抽,根据个人口味调味(少许盐和糖),大火收汁后倒入摆好的盘子里,把浓汁浇上就可

菜谱创建时间:2012-01-05 20:43:13
换个做法