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余干辣椒小炒油渣的做法
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余干辣椒小炒油渣

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作者: 凡鸟
凡鸟

余干辣椒小炒油渣的用料

余干辣椒小炒油渣的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉的肥肉取下来

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好余干辣椒(大家可以看到这个辣椒真的是大小适中咯)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肥肉切成小块,瘦肉也切成小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将辣椒切开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧干水,转小火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的肥肉块,一定保持小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到一边变黄了,用筷子翻面,等到全部都变成金黄色。(这个时候一定要在锅边守着,一定要有耐心咯。油渣变黑了就不行了,不光是油渣不能吃,连熬出的油也要全部倒掉咯,因为炸焦了的东西不光是口感不好,还是有害身体的咯)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炼好油的油渣用筷子拣出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留些刚刚炼出的油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下瘦肉,翻炒变色

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下切好的余干辣椒,翻炒断生

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的黄酒、食盐,翻炒片刻即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-05 18:03:16
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