桂鱼汤的做法

桂鱼汤

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作者: 然子
然子
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用料  

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  • 桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会

  • 姜片放油锅备过

  • 加黄酒

  • 加水后再盛入砂锅

  • 煮开后将鱼放入

  • 大火10分钟后加笋片 开后转小火

  • 煮20分钟左右加葱段、火腿丝

  • 再煮10分钟后加入菠菜即可

  • 上桌之前撒一些川椒粉

菜谱创建时间:2012-01-04 13:50:44
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