清蒸荷叶童子鸡的做法

清蒸荷叶童子鸡

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作者: 然子
然子

用料  

做法步骤

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  • 荷叶用水洗净 放入热水中焯一下

  • 童子鸡切块用盐 味精 生抽 糖 姜 葱 料酒腌制半小时

  • 碗中铺入荷叶 将鸡块码放在内

  • 入蒸锅大火开后 转小火 蒸五十分钟 出锅 打开荷叶后滴入麻油 洒入红椒丁即可

菜谱创建时间:2012-01-04 12:27:22
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