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红酒炖鹌鹑的做法
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红酒炖鹌鹑

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作者: 然子
然子

红酒炖鹌鹑的用料

红酒炖鹌鹑的做法步骤

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步骤 1

鹌鹑切开 用葱、姜、盐、半勺红酒腌渍半天

步骤 2

锅内入橄榄油 将洋葱丝放入备炒

步骤 3

再放入鹌鹑块煎至两面微黄

步骤 4

加入红酒、香叶、提子干略炒 加高汤块

步骤 5

开后转小火40分钟 撒入胡椒粉、放入圣女果片 起锅

菜谱创建时间:2012-01-04 12:24:09
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