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红烧羊腿的做法
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红烧羊腿

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作者: 然子
然子

红烧羊腿的用料

红烧羊腿的做法步骤

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步骤 1

羊腿切小块入水浸泡半小时后 入锅加凉水煮沸后洗净

步骤 2

胡萝卜切小块

步骤 3

炒锅入油 油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、红尖椒、蒜瓣 起香后倒入羊肉翻炒

步骤 4

再加入老抽和黄酒 翻匀后加入开水 水漫过羊肉即可

步骤 5

大火烧滚后转小火 加十三香一点

步骤 6

煮至肉烂加入少盐和糖收汁

步骤 7

再撒入青蒜碎起锅

菜谱创建时间:2012-01-04 11:23:50
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