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笋干咸肉老鸭煲的做法
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笋干咸肉老鸭煲

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作者: 然子
然子

笋干咸肉老鸭煲的用料

笋干咸肉老鸭煲的做法步骤

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步骤 1

将宰好的老鸭洗净,放入沸水锅焯去血污

步骤 2

笋干、咸肉提前浸泡

步骤 3

将老粽叶铺在砂锅底部,上面放入老鸭、笋干、咸肉,加入葱、姜、黄酒、高汤,用文火炖4—5小时,再加入盐、鸡精即可食用

菜谱创建时间:2012-01-04 10:46:04
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