菠萝牛肉

作者： 美食生活工作室

今天要给大家介绍的一道风格独特的佳肴——菠萝牛肉。牛肉的蛋白质含量高，并含多种人体必需的氨基酸和多种维生素，有强筋骨、补虚健体的作用。菠萝则富含维生素C。此菜最适宜儿童食用。

用料

• 嫩牛肉 250克
• 菠萝 1/4个
• 葱
• 料酒
• 酱油
• 白糖
• 淀粉
• 精盐

菠萝牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，用料酒、酱油、白糖、淀粉略腌20分钟

步骤 2

菠萝切成小片丁，葱切花备用

步骤 3

起油锅，爆炒牛肉后再加菠萝翻炒，加入酱油、精盐、淀粉调味，待肉吸汁后再加入葱花即成

菜谱创建时间：2012-01-03 20:05:57