豆腐烧鲤鱼

作者： 美食生活工作室

用料

• 富香园内脂嫩豆腐 200克
• 鲤鱼 1条
• 花生油
• 香葱末
• 精盐
• 味精
• 白糖
• 胡椒粉
• 辣椒酱
• 水淀粉

豆腐烧鲤鱼的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

鲤鱼刮鳞，挖出内脏洗净，放油锅微炸

步骤 3

锅内加花生油烧热，放入辣椒酱爆香，加少量鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉，再放鲤鱼、豆腐，烧10分钟，用水淀粉勾芡，撒上香葱末即可

豆腐烧鲤鱼的小贴士

色泽红润，口感鲜美。

菜谱创建时间：2012-01-02 18:05:18