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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: 游走妖精
游走妖精

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉在开水里焯5分钟捞出来,去腥臊味,去浮沫!(秘方:加些白酒最好!)将煮好的五花肉放凉水里冰一下,然后拿出来切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅里放少许油,下白砂糖,炒糖色。糖色炒成就要立马下入肉块!(稍微一有冒泡的意思就要下东西了!)随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒,颜色可以鲜艳一些,口感也会丰富些,不过我没有放。然后加入将和蒜翻炒均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上好了颜色,就可以加水了,然后等水烧开~~~水开后,将火放小炖着就可以了!(我个人经验是1个半小时)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等水剩不多了,放盐,鸡精,大火收汁即可

菜谱创建时间:2011-12-30 17:19:51
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