用APP打开
剁椒鱼头的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

剁椒鱼头

1244人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 游走妖精
游走妖精

剁椒鱼头的用料

剁椒鱼头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把鱼头洗干净,将盐均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟,在盘底放2片生姜,少许葱丝,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的适量姜丝

步骤 2

在盘子空白的地方放上泡好的粉丝

步骤 3

热过放油,油热放入蒜末,葱花,姜末,爆香后,再加入剁椒,大火爆炒后,加蒸鱼豉汁均匀后出锅,浇在鱼头上

步骤 4

隔水蒸15分钟,关火,虚蒸5分钟后出锅,即可

菜谱创建时间:2011-12-30 16:30:39
换个做法