酿豆腐

作者： 游走妖精

用料

• 油豆腐
• 肉末
• 香菇 泡发后切小粒
• 番茄 去皮切小块
• 葱 切末

酿豆腐的做法步骤

步骤 1

将肉末、葱花、香菇混合，然后加入盐，鸡精，拌馅料，姜粉，生粉，油拌均匀

步骤 2

最好是有手多给这些肉馅做做按摩，然后按一个方向搅，上劲

步骤 3

将油豆腐一面上开一口，然后将肉陷填到里面，油豆腐里面很松，可以放很多

步骤 4

然后就放入蒸锅蒸20分钟

步骤 5

趁蒸的时候做个浇汁，热锅放油，油热放入小辣椒爆香，然后放入西红柿小块一起炒

步骤 6

炒出汁后再加少许水，开后调味，勾薄欠即可

步骤 7

蒸好的豆腐

步骤 8

将做好的汁浇在上面，然后撒上葱花即可

菜谱创建时间：2011-12-30 16:14:30