番茄鱼的做法

番茄鱼

作者: 游走妖精
游走妖精
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番茄鱼的用料  

番茄鱼的做法步骤

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  • 番茄洗净在顶部划十字刀

  • 放入热水中浸泡

  • 揭去外皮

  • 切小粒

  • 鱼洗净,切片用柠檬汁腌渍去腥

  • 热锅,到少许油,油热放番茄粒

  • 煸炒至番茄出水成番茄酱样

  • 加入清水

  • 沸腾后加腌渍好的鱼片

  • 待鱼片熟后,加盐和鸡精调味即可出锅

菜谱创建时间:2011-12-30 15:28:40

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