奇香剁椒鱼的做法

奇香剁椒鱼

作者: 游走妖精
游走妖精
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奇香剁椒鱼的用料  

奇香剁椒鱼的做法步骤

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  • 鱼首饰干净,剖开,在背上切口

  • 然后用料酒、生姜盐渍5分钟

  • 粉丝放温水里泡软

  • 榨菜剁碎

  • 泡好的粉丝点在盘子底,然后把鱼放在上面

  • 热锅放油,然后放入榨菜炒香

  • 加入剁椒

  • 一起翻炒出香味后,加少许水,加鸡精拌均匀后浇在鱼身上

  • 上锅蒸10中,关火后,闷5分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-30 14:31:23

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