孜然洋葱牛肉丝的做法

孜然洋葱牛肉丝

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作者: 游走妖精
游走妖精

用料  

做法步骤

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  • 牛肉切丝

  • 然后加入适量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、油抓捏均匀,盐渍30分钟

  • 将青椒和洋葱切丝

  • 蒜剁末备用

  • 热锅放油,然后放蒜爆香,放入腌渍好的牛肉丝

  • 待肉丝变色断生后铲除备用

  • 锅里留底油,然后放入洋葱丝煸炒

  • 待洋葱丝变软后加入青椒丝翻炒均匀后

  • 加入炒好的牛肉丝

  • 再加入盐和鸡精一起翻炒均匀调味即可

菜谱创建时间:2011-12-30 13:57:11
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