孜然洋葱牛肉丝

作者： 游走妖精

用料

• 牛肉洋
• 葱
• 青椒
• 蒜
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 胡椒粉
• 生粉
• 姜粉
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 油

孜然洋葱牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝

步骤 2

然后加入适量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、油抓捏均匀，盐渍30分钟

步骤 3

将青椒和洋葱切丝

步骤 4

蒜剁末备用

步骤 5

热锅放油，然后放蒜爆香，放入腌渍好的牛肉丝

步骤 6

待肉丝变色断生后铲除备用

步骤 7

锅里留底油，然后放入洋葱丝煸炒

步骤 8

待洋葱丝变软后加入青椒丝翻炒均匀后

步骤 9

加入炒好的牛肉丝

步骤 10

再加入盐和鸡精一起翻炒均匀调味即可

菜谱创建时间：2011-12-30 13:57:11