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烧茄子的做法
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烧茄子

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作者: 游走妖精
游走妖精

烧茄子的用料

烧茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子一根洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先从中间切开成两半,然后切三角的块,切好的茄子放入淡盐水中浸泡,防止变色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜剁碎,葱切小圈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,放入茄子炒软,铲出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油,然后加入葱蒜爆香后

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加香辣豆豉酱和耗油炒均匀后

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的开水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入炒软的茄子和青椒一起翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汁收的差不多的时候,用水淀粉勾个薄欠即可出锅。(因为耗油和豆豉酱都有味道的,所以就不用另外调味了,但是如果你是一个口重的人,那根据个人的口味再适当的加一些盐进去调味)

菜谱创建时间:2011-12-30 13:24:47
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