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莲菜炒肉的做法
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莲菜炒肉

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作者: 游走妖精
游走妖精

莲菜炒肉的用料

莲菜炒肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲菜去皮切片,然后放入淡然水中浸泡(防止莲菜变色,成菜颜色不好)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用五香粉,姜粉,生粉,生抽,老抽,油腌渍10分钟(老抽一点点就好,稍稍上个色)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切片,蒜剁末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把莲菜片放入加了少许盐的沸水中焯30秒,捞出过凉水,控干备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油,快速的滑入里脊片,变色捞出控油备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留底油,然后放入葱蒜爆香锅后

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入控干水的莲菜片,翻炒半分钟后

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入里脊片,一起翻炒至熟,加盐和鸡精调味即可出锅

菜谱创建时间:2011-12-30 13:13:21
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