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喷香烤鱼的做法
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喷香烤鱼

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作者: 游走妖精
游走妖精

喷香烤鱼的用料

喷香烤鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏(这些妖精让鱼贩代劳了),反复清洗干净,去除鱼肚子里的黑膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱼两边剞上花刀5-6刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入盆中,加精盐、柠檬汁、酱油、姜和匀,码味30分钟。(时间长点,味道入的更好)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度预热。将码味后的鱼两面刷上色拉油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锡纸包裹住

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱上层烤15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱烤10分钟再撒上孜然粉和辣椒粉烤10分钟,取出将鱼小心翻面,刷上少许色拉油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上孜然粉和辣椒粉烤10分钟即可(烤制的时间要根据自家烤箱的温度和鱼的大小决定,我的烤箱温度偏低,鱼也稍微厚一些,需要的时间稍长。最后根据实际情况,观察状态调节)

菜谱创建时间:2012-03-11 18:38:27
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