糖醋鱼

作者： 爱尚花艺

用料

• 鱼
• 盐
• 番茄酱
• 葱丝
• 姜丝
• 蒜片
• 白糖
• 白醋
• 生粉
• 味精
• 香油

糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

一刀剁头 ，一刀去尾，中间一劈两半，然后用上我的花式乱刀法给它们来个纹身

步骤 2

鱼肉加少许盐腌制以后下锅炸，盐可以防止油溅起来烫伤

步骤 3

炸好的鱼焦黄，就是鱼眼珠冲着我翻着白眼儿，貌似再说：等着瞧！切！我就不搭理你

步骤 4

番茄酱 葱丝 姜丝 蒜片 白糖，盐 白醋备用

步骤 5

油锅烧热，把葱姜蒜丝炒香

步骤 6

把番茄酱放进去煸炒直至出味儿，然后把白醋 盐 白糖调好的汁儿倒进锅里，加热开锅，出锅时加少许生粉，味精 香油即可

菜谱创建时间：2012-02-02 18:30:15