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雪人祝福甜蜜Cupcakes的做法
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雪人祝福甜蜜Cupcakes

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作者: 宝贝爱美食
宝贝爱美食

雪人祝福甜蜜Cupcakes的用料

雪人祝福甜蜜Cupcakes的做法步骤

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步骤 1

葡萄干用朗姆酒浸泡备用

步骤 2

全蛋+白糖用手动打蛋器搅匀后,分别加入色拉油和牛奶拌匀

步骤 3

筛入低粉和泡打粉,加入杏仁粉,用打蛋器以不规则方向轻轻搅匀至面糊状

步骤 4

将浸泡好的葡萄干倒入面糊中,拌匀

步骤 5

电动打蛋器将蛋清+三次加入的15g白糖打至7、8分发的状态后,取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,切拌均匀

步骤 6

将所有蛋黄糊倒入蛋白糊中,切拌均匀,倒入纸膜中,烤箱预热170℃,烘烤35mins左右,出炉放凉,装饰~~

菜谱创建时间:2011-12-09 13:57:46
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