用APP打开
奶酪橙皮土司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

奶酪橙皮土司

3618人浏览 325人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
成品100克(可做两个橙皮土司)

用料

奶酪橙皮土司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙子两个把外皮清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后只留下皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者将橙子切半,轻松取皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许水,煮五分钟,再泡五分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮过的橙子皮比较软

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就能轻松的去掉里面的白膜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将橙皮切成丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加50克糖和少量的水煮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后,橙皮就比较有光泽拉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加20克糖搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入容器中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封保存

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料除橙皮外放入容器中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出膜后,加入切成碎粒的橙皮丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后揉均匀,至大片薄膜。发酵至两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成三份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后滚圆,静置一会儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取其中一份擀长

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后静置10分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀长

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个面团都同样操作,放入土司盒内

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至九份满

步骤 13

烤箱180度预热,下层,30分钟左右

奶酪橙皮土司的小贴士

1,做出土司出膜很重要,这一步不能省略。要有大片薄膜。 2,加了橙皮的味道会特别香。试试哦。 3,冬天到了,发酵很重要。可以用家里的电热毯,温水,烤箱,泡沫箱发酵哦。

菜谱创建时间:2011-12-09 12:16:46
换个做法