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红烧葱油豆腐的做法
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红烧葱油豆腐

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作者: apple爱自己
apple爱自己

红烧葱油豆腐的用料

红烧葱油豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱洗净,切段,葱白葱绿注意分开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子放适量油,看你一次想做多少,还有葱的量,放入葱白先炸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱白变色,放葱绿,大火冒泡之后转小火慢慢炸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到葱绿焦黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

得葱油

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一锅子开水,放豆腐煮开(可以去豆腥味哈)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出豆腐切小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量葱油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐入锅煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面,两面都煎到焦黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放生抽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐很吃油,再放一勺子葱油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料酒适量

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12、大火煮开转小火炖到入味

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入味的豆腐

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒葱花即可

红烧葱油豆腐的小贴士

1、豆腐用的是老豆腐,先过水焯下,可以去豆腥味哈 2、豆腐一定要煎到两面焦黄,这样再加料煮,饱含汤汁。。。外焦里嫩。。。。啧啧啧! 3、这种做法的葱油算是懒人版了,我隔一段时间都会做点放着,我喜爱葱油味!

菜谱创建时间:2011-12-09 11:04:58
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