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鲜辣萝卜丝鲫鱼汤的做法
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鲜辣萝卜丝鲫鱼汤

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作者: apple爱自己
apple爱自己

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤的用料

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜去皮,刨丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,下姜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼整理好入锅煎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都要煎,如果是要做清淡的鲫鱼汤,想要汤白一点,那就多煎会儿,这样汤会白哈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下料酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖煮,煮开,继续煮到汤变白了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒粒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放萝卜丝

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一勺老干妈(想吃狠辣,就多放点)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒白胡椒,盖上锅盖继续煮,基本上煮开,萝卜丝断生即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒葱花出锅!可以再撒点白胡椒粉

鲜辣萝卜丝鲫鱼汤的小贴士

1、这个是重口味的鲫鱼汤,不大用担心腥味啥的,我煎鱼煎的也不是很久 2、不管啥鱼汤建议放点白胡椒粉,我家做黑鱼片汤也都会放,去腥味的同时,更增加咸味 3、做鱼汤,这次放的开水,我有时候也放冷水 4、如果做清淡的鲫鱼汤,鱼多煎会儿,姜多点,料酒最后放

菜谱创建时间:2011-12-09 11:01:05
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