虾仁儿炒饭的做法

虾仁儿炒饭

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虾仁儿炒饭的用料  

虾仁儿炒饭的做法步骤

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  • 米饭用勺子捣碎,不要有大块儿的

  • 鸡蛋打散

  • 炒成鸡蛋碎儿

  • 虾剥去皮儿,挑去泥沙线,锅里放底油,7、8分热,把剥好的虾放进去两面煎至变色,放进盘子待用

  • 黄瓜、香菇、墨鱼仔儿、木耳切小碎粒儿,蒜,切成蒜末儿

  • 锅里放底油,8分热放蒜末儿,煸炒出香味儿,放入盐、鸡精

  • 接着放玉米粒儿、黄瓜粒儿、香菇粒儿、木耳粒儿、墨鱼仔粒儿,翻炒

  • 加入米饭,继续翻炒数下(要不停的翻炒哦,很容易糊在锅上)

  • 最后放入煎好的虾仁儿

  • 翻炒,可以出锅啦

虾仁儿炒饭的小贴士

味道很好呢,如果喜欢辣味儿,可以加些蒜蓉辣酱进去,味道也不错呢。
除了,墨鱼仔儿,还可以加些别的海鲜进去,比如鱿鱼之类的。
或者把黄瓜换成青豆。看自己的喜欢什么口味啦

菜谱创建时间:2011-12-29 17:35:52
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