虾仁儿炒饭

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 米饭
• 虾
• 鸡蛋
• 黄瓜
• 木耳
• 香菇
• 墨鱼仔儿
• 玉米粒儿
• 蒜瓣儿
• 盐
• 鸡精

虾仁儿炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭用勺子捣碎，不要有大块儿的

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

炒成鸡蛋碎儿

步骤 4

虾剥去皮儿，挑去泥沙线，锅里放底油，7、8分热，把剥好的虾放进去两面煎至变色，放进盘子待用

步骤 5

黄瓜、香菇、墨鱼仔儿、木耳切小碎粒儿，蒜，切成蒜末儿

步骤 6

锅里放底油，8分热放蒜末儿，煸炒出香味儿，放入盐、鸡精

步骤 7

接着放玉米粒儿、黄瓜粒儿、香菇粒儿、木耳粒儿、墨鱼仔粒儿，翻炒

步骤 8

加入米饭，继续翻炒数下（要不停的翻炒哦，很容易糊在锅上）

步骤 9

最后放入煎好的虾仁儿

步骤 10

翻炒，可以出锅啦

虾仁儿炒饭的小贴士

味道很好呢，如果喜欢辣味儿，可以加些蒜蓉辣酱进去，味道也不错呢。 除了，墨鱼仔儿，还可以加些别的海鲜进去，比如鱿鱼之类的。 或者把黄瓜换成青豆。看自己的喜欢什么口味啦

菜谱创建时间：2011-12-29 17:35:52