肉丁儿苦瓜糯米粥的做法

肉丁儿苦瓜糯米粥

贝壳厨艺坊
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 糯米用清水浸泡一小时左右

  • 香菇泡在清水里,完全浸泡开,切丁儿(泡香菇的水,不要倒掉哦)

  • 葱切末儿

  • 苦瓜切丁儿

  • 加清水浸泡

  • 怕苦的话,可以加入少量的盐在水里

  • 保鲜膜封好,放入冰箱冷藏15分钟左右

  • 猪肉切丁儿,放入料酒、酱油、募股粉、淀粉,搅拌均匀

  • 把泡好的糯米放入锅里,再加入泡香菇的水,如果不够,再加入适量的清水

  • 然后依次加入香菇丁儿

  • 葱末儿

  • 煮至开锅

  • 再依次肉丁儿(肉丁儿放进锅里的时候,不停的用勺子搅拌,不然会粘连在一起)

  • 蘑菇粉

  • 玉米粒儿

  • 最后加入泡好的苦瓜

  • 粥煮至黏黏的,加入适量的盐调味儿,就可以出锅了

菜谱创建时间:2011-12-29 17:14:13
作者其他菜谱
全部147个菜谱