海米木耳香菇冬瓜

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 冬瓜
• 海米
• 香菇
• 木耳
• 蒜瓣儿
• 盐
• 鸡精
• 糖

海米木耳香菇冬瓜的做法步骤

步骤 1

木耳、香菇、海米用清水泡好（香菇跟海米放在一个容器里浸泡，先重新一下，然后放入清水浸泡，浸泡用的水留下哦，最后那个碗儿里的水就是这个）

步骤 2

冬瓜用模具刻出造型儿

步骤 3

剩下的下角料儿用刀跺成碎碎的

步骤 4

锅里放底油

步骤 5

8分热放入蒜

步骤 6

然后放入海米，冬瓜碎儿，木耳，香菇翻炒，加入盐，鸡精，糖，翻炒均匀

步骤 7

倒入刚才浸泡香菇跟海米的水

步骤 8

最后放入刻好的冬瓜花儿翻炒数下，花儿熟了就可以出锅了

海米木耳香菇冬瓜的小贴士

很清口呢。个人不喜欢吃冬瓜，所以只是用勺子盛汤来喝，会有冬瓜碎儿掺杂在里面，因为提前放进去，所以会变的濡濡的，不会吃出冬瓜的味道。 如果不想太麻烦，可以不用把冬瓜刻成花儿，切片儿也可以，不过，冬瓜碎儿还是不要省哦，很好吃呢

菜谱创建时间：2011-12-29 16:38:43