鱼尾虾的做法

鱼尾虾

贝壳厨艺坊
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用料  

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  • 虾去头,在脊背上用刀轻轻划开,去泥线

  • 放入料酒、葱、姜、花椒、盐、糖,搅拌均匀,腌制15分钟左右

  • 取一只虾,均匀沾满淀粉,在蛋清里面沾一下,最后放进面包渣沾均匀

  • 油锅7分热,把沾好面包渣的虾放进去炸至金黄就可以了

  • 沾料可以依据自己的喜欢,番茄酱,辣酱都可以,也可以什么都不沾,直接吃^_^

小贴士

味道很好,我用了蒜蓉辣酱,很好吃丫^_^

菜谱创建时间:2011-12-29 16:23:20
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