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鸡片儿冬瓜的做法
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鸡片儿冬瓜

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

鸡片儿冬瓜的用料

鸡片儿冬瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切片儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入淀粉中,加入料酒、盐、味精、花椒,用手抓匀,腌制15分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鸡肉,去掉花椒,放在另一个容器里待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜切片儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放底油,6、7分热,放入蒜片儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入腌制好去除花椒的鸡肉片儿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子不停的搅拌,因为有淀粉,很容易沾锅,鸡肉片儿变色后

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冬瓜片儿,翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、糖、鸡精,继续翻炒至冬瓜变成有些透明,就可以出锅啦

鸡片儿冬瓜的小贴士

清淡的菜菜,味道也不错不错地 如果,在放入冬瓜以后,感觉有些沾锅了话,可以放些清水进去,高汤更好哦,放高汤的话,就可以不用放鸡精调味儿了^_^

菜谱创建时间:2011-12-29 16:04:48
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