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炝炒肉皮的做法
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炝炒肉皮

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

炝炒肉皮的用料

炝炒肉皮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放清水,放入花椒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮沸后,捞出花椒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉皮,绰一下氺,1分钟就好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放底油,放入适量的花椒,爆香以后,捞出花椒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切片的胡萝卜,黄瓜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入绰水后的肉皮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入盐,味精,翻炒数下,可以出锅啦

炝炒肉皮的小贴士

如果不喜欢麻麻的感觉,可以减少花椒的数量,或者,翻炒时用蒜片儿代替花椒爆锅。脆脆的,很好吃。经过处理的肉皮,脂肪什么的都已经去除了,没什么养分啦,偶尔吃些还是不错地。

菜谱创建时间:2011-12-29 15:07:37
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