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香菇鸡珍的做法

香菇鸡珍

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

香菇鸡珍的用料

香菇鸡珍的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放进可以盖过鸡珍的水,放入八角,花椒煮沸

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡珍,表面变成白色捞出,迅速放入冷水里,重新几遍,把花椒捡出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绰好水的鸡珍切片儿待用,鲜香菇洗净去杆儿,切条儿待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放底油,7、8分热放入蒜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出香味加入盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入香菇翻炒数下后

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的鸡珍,继续翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇软软的,鸡珍完全脱生就可以出锅了

香菇鸡珍的小贴士

在给鸡珍绰水的时候一定不要放盐,会吃起来死死的 最后,如果喜欢可以在关火以后放一些蒜苗碎,拌匀就可以了 鸡珍不要炒的时间太长,会咬不动 这道菜有香菇原有的香味,可以不用加任何鸡精,味精类的调味料 脆脆的鸡珍,加上软软的香菇,鲜美鲜美地^_^
菜谱创建时间:2011-12-29 15:02:59
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