橙香薯片的做法

橙香薯片

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橙香薯片的用料  

橙香薯片的做法步骤

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  • 橙子去皮,薄薄的隔膜也要去掉,捣碎

  • 红薯切厚片,放入沸水中煮至表面变色

  • 淀粉中加入糖、少许盐,加入适量的水,搅拌均匀

  • 煮熟的红薯片放入面糊中均匀沾满

  • 锅里放油,6分热左右,放入沾好的红薯煎至两面金黄

  • 锅里放少许油,放入捣碎的橙子,搅拌,放入煎好的红薯片

  • 收汁,就可以出锅了

橙香薯片的小贴士

在红薯的煮制过程中不要煮的时间过久,容易捣碎
橙子的隔膜要去除干净,捣的尽可能碎

菜谱创建时间:2011-12-29 14:39:11

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