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凉拌双腐的做法
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凉拌双腐

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

凉拌双腐的用料

凉拌双腐的做法步骤

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步骤 1

料汁搅拌均匀,麻汁加入适量的凉开水稀释

步骤 2

胡萝卜咸菜、腌香椿切末儿

步骤 3

黑豆腐去除包装,放入锅里,加入漫过豆腐量的清水,加热煮沸捞出,切成小块儿

步骤 4

关火,把内酯豆腐连同包装放进去烫1-2分钟取出,去除包装,切小块儿

步骤 5

两种豆腐放入一个容器里,撒上佐味料,搅拌均匀,可以开动啦

凉拌双腐的小贴士

在去除包装的时候,可以在底部首先剪一个小孔,让空气进入,就可以完整去除包装了(外包装可以用来种花的时候培养小苗儿哦) 内酯豆腐可以生吃的,放进去烫一下,感觉卫生一些,不要烫的时间太久哦,会影响滑滑的口感 不喜欢黑豆腐,只用内酯豆腐一样美味

菜谱创建时间:2011-12-29 14:21:45
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