胡萝卜去皮切碎,黄瓜切丁
木耳、银耳泡发好,切碎
锅里放底油,7、8分热放入木耳银耳、胡萝卜翻炒
胡萝卜变软,放入黄瓜丁,翻炒数下,调入少许盐,翻炒,出锅
放少许虾皮爆锅味道也不错 在洗木耳时放入少许淀粉,停留片刻冲洗,会更容易冲洗