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酒香甜排骨的做法
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酒香甜排骨

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

酒香甜排骨的用料

酒香甜排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨切小块儿,放入姜片、葱段儿、花椒、曲酒、酱油,糖

步骤 2

搅拌均匀,盖保鲜膜放置冰箱冷藏1小时,翻动,继续冷藏1小时

步骤 3

热锅,5分热码入腌制好的排骨,小火

步骤 4

一面煎至金黄,翻面继续煎至金黄,剩余的腌制料中加入少许盐,搅拌均匀,倒入锅里,小火至汤汁浓浓,就可以出锅了

酒香甜排骨的小贴士

在煎至排骨的时候,建议用不粘锅,不需要放油 腌制的时候尽量不要放盐,会使肉变的死死的,影响口感

菜谱创建时间:2011-12-29 14:06:48
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